신선한 황금 오이로 만드는 맛있는 피클 레시피
1. 오이피클 만들기 황금 레시피자재 오이 1kg양파 1개당근 1개셀러리 1자루홍고추 1개마늘 4쪽식초 2컵설탕 1컵소금 1/2컵겨자씨 1/2컵셀러리씨 1/2컵향료 1/4컵월계수 잎 2장정향 6개 방법1. 오이를 깨끗이 씻고 얇게 썬다.2. 양파, 당근, 셀러리, 홍고추를 얇게 썬다.3. 마늘을 다진다.4. 큰 그릇에 오이, 양파, 당근, 셀러리, 홍고추, 마늘을 넣는다.5. 작은 그릇에 식초, 설탕, 소금, 겨자씨, 셀러리씨, 향료, 월계수 잎, 정향을 넣고 섞는다.6. 식초 혼합물을 오이 혼합물에 붓고 잘 섞는다.7. 오이 혼합물을 깨끗한 병에 넣고 뚜껑을 덮는다.8. 병을 서늘하고 어두운 곳에 최소 2주간 보관한다.9. 오이피클이 완성되면 냉장고에 보관한다.팁 오이피클을 더 달콤하게 만들고 싶다면 ..
